Når der skåles hilses først med glasset med borddamen, til højre. Så hilses med damen til venstre, og endelig med damen overfor på den anden side af bordet, hvis der også sidder nogen der.
Der drikkes.
Skål med glasset med borddamen, til højre. Så hilses med damen på ens venstre side, og endelig hilses med damen overfor bordet. Altså en nøjagtig gentagelse af rækkefølgen fra før der drikkes.
Når der skåles hilses først med bordherren, til venstre. Så hilses med herren til højre og endelig med herren overfor på den anden side af bordet, hvis der sidder nogen på den side.
Der drikkes.
Skål med dit glas med din bordherre, til venstre. Så hils herren på din højre side, og endelig hilser du med herren overfor bordet. Hilsenen efter der er drukket er altså præcis den samme som før der drikkes.
Det er valgfrit om man decideret skal støde glassene sammen så de klinger, men indtil middagen bliver mere afslappet og måske endda løssluppen er det en god ide ikke at støde glassene fysisk sammen.
Skålen med herren eller damen overfor afhænger af at man er blevet placeret korrekt ved bordet, så man sidder herre, dame, herre, dame etc. på begge sider, men så man starter med en herre fra den ene ende på den ene side, og med en kvinde på den anden side, så man altid har en af det andet køn siddende lige overfor sig. Der skåles som udgangspunkt kun med omkringsiddende af det andet køn, herrer kun med damer og omvendt.